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Comment bien stocker les oeufs fécondés ?

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Comment bien stocker les oeufs fécondés ?

Message  Marie L. le Dim 26 Juin 2016 - 9:18

Suite à mon post: " j'ai recraqué ", c'est donc Matthieu qui à chez lui mes 4 oeufs.
Je lui ai dit de les stocker dans un endroit frais ( pas plus de 14• ) et sombre, tête en bas.
Mais je sais qu'il faut les retourner plusieurs fois par jour.

Pourriez-vous m'indiquer combien de fois et comment exactement ?
Et combien de temps peut-il les garder avant de devoir me les amener ?
De Paris à Nevers, il y a un peu plus de 2h de trajet:
Faudra t'il que je laisse reposer quand-même les oeufs durant 24h ?

Je commence à me faire un petit peu de souci .... scratch

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Re: Comment bien stocker les oeufs fécondés ?

Message  Ninnie le Dim 26 Juin 2016 - 10:01

Je les retourne de la même façon qu'en couveuse, matin et soir. Par contre, je les stocke à plat. Et effectivement, au frais et dans l'ombre. Mais j'ai pas du 14°. Plutôt 20. Et ça marche quand même.

Et quand je ramène des oeufs d'ailleurs, je les cale bien dans la boîte, avec du sopalin, et ils voyagent sur mes genoux. Du coup, ils ne bougent pas, pas besoin de temps d'attente. Mais comme je les glisse le soir, et que je les récupère en journée, il y a involontairement quelques heures de repos.
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