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On fait quoi à manger avec cette chaleur ?

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  • 1

On fait quoi à manger avec cette chaleur ?

Message  Doris34 le Lun 26 Juin 2017 - 9:18

Rappel du premier message :

Bonjour,
c'est avec cette chaleur, on sait plus quoi faire à manger !!!! Je cuisine le matin tôt pour la journée ou plusieurs jours.
Ce week-end, j'ai fait trois pain de viande, un olives féta, un aux poivrons et un aux épices orientales. Pour accompagner tout ça, j'ai cuisiné des flan de courgettes (du jardin) et salade de pâtes. Very Happy

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  • 41

Re: On fait quoi à manger avec cette chaleur ?

Message  Doris34 le Sam 15 Juil 2017 - 8:47

Miam, miam Régal
Pistou de courgettes: Faire revenir dans de l'huile d'olives les courgette en dés, au mixeur: basilic, huile d'olive, ail, parmesan, pignon de pin(ou des amandes), verser les tout sur des pates, c'est un régal;
Sinon je fais souvent des flan et des cakes de courgettes en été on apprécie de manger froid.

Salade de légumes cuits: courgettes, poivrons, aubergines, oignon, le tout grillé à la poêle avec de l'huile d'olive, mettre de l'ail et du vinaigre balsamique. A la fin rajouter des herbes fraiches, moi j'aime bien la coriandre ou le basilic. Au frais et plus qu'a déguster.
bye3

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  • 42

Re: On fait quoi à manger avec cette chaleur ?

Message  Emji le Sam 15 Juil 2017 - 9:12

Crues . En salade .
Cuites .En soupe , purée , farcies , frites ,flan ,cake avec fromage de chèvre , en omelette ...

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  • 43

Re: On fait quoi à manger avec cette chaleur ?

Message  fredouille le Sam 15 Juil 2017 - 9:16

Je n'aurais pas pensé qu'on puisse faire tout ça Shocked !

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  • 44

Re: On fait quoi à manger avec cette chaleur ?

Message  Indalo le Sam 15 Juil 2017 - 10:33

Ma soeur fait souvent des petits gâteaux de courgette Régal Régal L A L Bouche L A L Bouche

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  • 45

Re: On fait quoi à manger avec cette chaleur ?

Message  mariion le Dim 16 Juil 2017 - 21:17

moi je fais chocolat courgettes !!!

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  • 46

Re: On fait quoi à manger avec cette chaleur ?

Message  Emji le Dim 16 Juil 2017 - 22:43

Et même  de la confiture de courgettes
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  • 47

Re: On fait quoi à manger avec cette chaleur ?

Message  mariion le Lun 17 Juil 2017 - 11:29

jamais goûter !
la courgette me surprendra toujours !
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  • 48

Re: On fait quoi à manger avec cette chaleur ?

Message  Indalo le Lun 17 Juil 2017 - 16:23

Et bien chocolat de courgette ca ne me tente pas Les boulles
Confiture pourquoi pas....

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  • 49

Re: On fait quoi à manger avec cette chaleur ?

Message  Doris34 le Lun 17 Juil 2017 - 17:43

@mariion a écrit:moi je fais chocolat courgettes !!!

Donne-nous la recette, qu'on soit moins bête après avoir gouté ça Very Happy

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  • 50

Re: On fait quoi à manger avec cette chaleur ?

Message  mariion le Lun 17 Juil 2017 - 21:27

c'est une recette light en faite . car la courgette remplace le beurre .

alors il vous faut :

200gr de courgettes epluchées
200gr de chocolat noir
3 oeufs
100 gr de surce ( ou de l'edulcorant )
50gr de farine

prechauffez votre four a 180°c

epluchez et rappez les courgettes .reservez
dans un saladier , montez les blancs en neige .
dans un autre recipient battre les jaunes avec le sucre . ajouter la farine et les courgettes rapées .ajouter le chocolat fondu .
ajoutez les blancs a cette preparation .

enfourner environ 20min a 180°c

miam !! youpi
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  • 51

Re: On fait quoi à manger avec cette chaleur ?

Message  mariion le Lun 17 Juil 2017 - 21:34

j'ai aussi marbré courge butternut et chocolat

150gr de sucre
75gr de beurre
500gr de courge
150gr de farine
50gr de poudre d'amande
1/2 sachet de levure
130gr de chocolat noir
1 peu d'extrait de vanille ( facultatif )

préchauffez le four a 180°c

cuire la courge a l'eau et la mixer . reservez

battre de beurre fondu avec le sucre jusqu’à ce que cela blanchisse .
ajouter les œufs , la farine avec la levure et la poudre d'amande
bien mélanger .
faite fondre le chocolat .

séparer la pâte en 2 partie égale .
dans l'une d'elle , ajoutez le chocolat , dans l'autre l'extrait de vanille .

dans un moule , alterner les couche de chocolat , vanille jusqu’à ce que vous n'ayez plus de pâte . ( dans un moule rond , cela a un joli effet )

cuire environ 45min a 180°c







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  • 52

Re: On fait quoi à manger avec cette chaleur ?

Message  Emji le Lun 17 Juil 2017 - 21:39

Ah ,le marbré butternut chocolat ,j'en ai fait .Hum ...C'est bon !
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  • 53

Re: On fait quoi à manger avec cette chaleur ?

Message  Doris34 le Mar 18 Juil 2017 - 6:01

Merci, Mariion, je les note, car je pense que cette année, va y avoir de la courge au jardin, je me sentirai moins seule lol!

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  • 54

Re: On fait quoi à manger avec cette chaleur ?

Message  mariion le Mar 18 Juil 2017 - 9:44


de rien !!!! Very Happy
vous m'en direz des nouvelles ! vous verrez c'est super bon !!!

sinon avec cette chaleur , hier sa a été espadon et courgettes a la tomate et au poivron ( ratatouille quoi ! mais sans aubergine )
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  • 55

Re: On fait quoi à manger avec cette chaleur ?

Message  Emji le Mar 18 Juil 2017 - 14:40

Miam ,l'espadon !
Chez moi , grosse salade ,pdt,betteraves , courgettes ,tomates ,pourpier avec hareng fumé .
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  • 56

Re: On fait quoi à manger avec cette chaleur ?

Message  fredouille le Mar 18 Juil 2017 - 16:45

Tiens moi aussi j'ai mangé du poisson aujourd'hui, du maquereau fumé froid et une salade de légumes.
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  • 57

Re: On fait quoi à manger avec cette chaleur ?

Message  Doris34 le Mar 18 Juil 2017 - 17:04

Chez nous ce soir salade composée, avec des petits chèvres du coin L A L Bouche

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  • 58

Re: On fait quoi à manger avec cette chaleur ?

Message  Indalo le Mar 18 Juil 2017 - 18:45

Aujourd'hui c est aussi une bête salade..

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  • 59

Re: On fait quoi à manger avec cette chaleur ?

Message  Emji le Mar 18 Juil 2017 - 21:37

On s'est tous donné le mot pour la salade . Roule de rire
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  • 60

Re: On fait quoi à manger avec cette chaleur ?

Message  mariion le Mer 19 Juil 2017 - 15:57

et pour le poisson aussi !
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  • 61

Re: On fait quoi à manger avec cette chaleur ?

Message  Indalo le Mer 19 Juil 2017 - 16:23

Aujourd'hui cabillaud purée et haricot blanc pour les hommes et moi encore et toujours aubergine oignon mijoté pendant des heures dans l huile d olive ....mmmh

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  • 62

Re: On fait quoi à manger avec cette chaleur ?

Message  Doris34 le Mer 19 Juil 2017 - 17:57

Croissants au jambon et salade de haricot vert Very Happy

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  • 63

Re: On fait quoi à manger avec cette chaleur ?

Message  mariion le Mer 19 Juil 2017 - 18:10

c'est bon les croissants aux jambon ! facile a faire mais on y pense pas souvent .
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  • 64

Re: On fait quoi à manger avec cette chaleur ?

Message  Doris34 le Ven 21 Juil 2017 - 8:33

Aujourd'hui, salade verte et tomate, accompagnée de Moza et camembert pané Régal

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  • 65

Re: On fait quoi à manger avec cette chaleur ?

Message  Maëva le Ven 21 Juil 2017 - 8:40

Chez nous c'est salade composée tous les soirs, le midi riz/dinde ou oeufs /légumes.
Régime et Musculation en salle et en couple ! pouce haut

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  • 66

Re: On fait quoi à manger avec cette chaleur ?

Message  Indalo le Ven 21 Juil 2017 - 10:27

C est bien ca de faire du sport en couple moi je suis au régime je fais très attention et mon mari qui peut manger n importe quoi sans grossir m invente d aller a la friterie ...alors je craque....

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  • 67

Re: On fait quoi à manger avec cette chaleur ?

Message  Indalo le Ven 21 Juil 2017 - 12:04


Mon voisin a mis 3plant de potiron sur son tas de fumier et il m a donné le premier donc ma soupe est entrain de cuire!
Qui sait me dire comme je n ai fait que la moitié j ai mis l autre dans du cellophane au frigo pour en refaire dans 2-3jours il ne va pas pourrir d ici la?

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  • 68

Re: On fait quoi à manger avec cette chaleur ?

Message  Emji le Ven 21 Juil 2017 - 13:56

Non ,si c'est dans un film plastique ,il tiendra .
Tu peux aussi congeler des cubes de courges à cru .Ça se conserve très bien , si tu ne veux pas en remanger de suite .
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  • 69

Re: On fait quoi à manger avec cette chaleur ?

Message  Maëva le Ven 21 Juil 2017 - 14:34

Oui moi aussi je fais ça , je congèle en cubes pouce haut

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  • 70

Re: On fait quoi à manger avec cette chaleur ?

Message  Indalo le Ven 21 Juil 2017 - 17:41

Ok merci beaucoup de vos réponses !!

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  • 71

Re: On fait quoi à manger avec cette chaleur ?

Message  Doris34 le Dim 23 Juil 2017 - 8:28

Aujourd'hui, quiche à la ratatouille, salade de tomates du jardin Very Happy

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  • 72

Re: On fait quoi à manger avec cette chaleur ?

Message  Emji le Dim 23 Juil 2017 - 9:36

Tiens , je ne connaissais pas la quiche à la ratatouille . 
Ici , moules à la marinière avec pâtes  ....et tomates en entrée  .
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  • 73

Re: On fait quoi à manger avec cette chaleur ?

Message  Indalo le Dim 23 Juil 2017 - 10:51

Mmmh des moules. ...Je vais regarder a faire ca prochainement.
Aujourd'hui pas trop d idée je pense que je vais faire des scampis a l ail....

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  • 74

Re: On fait quoi à manger avec cette chaleur ?

Message  Maëva le Dim 23 Juil 2017 - 14:27

Nous c'était sauté de légumes/poulet sauce soja et pâtes chinoises pouce haut

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  • 75

Re: On fait quoi à manger avec cette chaleur ?

Message  Doris34 le Dim 23 Juil 2017 - 18:07

Hummmmm, génialement appétissant tout ça !!!! Je note les idée, car en ce moment c'est souvent la panne Very Happy

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  • 76

Re: On fait quoi à manger avec cette chaleur ?

Message  Sophat le Dim 23 Juil 2017 - 23:10

Bonsoir mes amies et mes amis .
Comme je vous ai promis pour le résultat de tomate noire . J'ai bien enregistré le conseil d'Emji pour savoir ; quand peut on consommer . Oui ,mes amis ; je les ai tâte tous les jours pour savoir , s'ils sont mur .
Ce soir , c'est ma 1ère aventure  . Je l'ai cueilli une pour goûter , mais bien sûr elle est intégrée avec d'autres tomates   . Puisque vous parlez du repas , je me permet de vous présenter mon dîner ce soir préparé par ma
chère épouse " voir les photos "

Accompagné par le plat " riz nature , saumon et la mâche " . Je consomme le riz tous les jours . Car mon principe à moi " mon repas sans riz , comme la nuit sans la lune " .
Le goût de tomate verte , un sucrée , légèrement parfumé et croquant . Nous l'aimons bien . je conserve les graines .
Bonne semaine et bon courage pour celles et ceux qui travaillent . Pour celles et ceux qui ne travaillent pas , profitez de vos journées .
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  • 77

Re: On fait quoi à manger avec cette chaleur ?

Message  Doris34 le Lun 24 Juil 2017 - 6:21

L A L Bouche ça a l'air bon tout ça !!!!

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  • 78

Re: On fait quoi à manger avec cette chaleur ?

Message  MrSerge91 le Lun 24 Juil 2017 - 8:41

Ha les Asiatiques sans riz, c'est comme les Belges sans fritte.

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Bonjours a toi Invité
Un proverbe dit: qui n'aime pas les bêtes, n'aime pas les gens !!!. bye5
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  • 79

Re: On fait quoi à manger avec cette chaleur ?

Message  Emji le Lun 24 Juil 2017 - 8:53

@Indalo , on parle de toi  bandeau-lol

Très  jolies assiettes . Pendant un laps de secondes , j'ai pensé  que c'etait des aubergines tranchées  , les tomates noires .
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  • 80

Re: On fait quoi à manger avec cette chaleur ?

Message  Indalo le Lun 24 Juil 2017 - 11:37

Oui je me suis sentie visé la! rire moqueur rire moqueur rire moqueur
J ai aussi cru a une aubergine cette tomate noire. .
En tout cas chapeau a ton épouse @sophat ca a l air succulent! !

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  • 81

Re: On fait quoi à manger avec cette chaleur ?

Message  Sophat le Lun 24 Juil 2017 - 14:45

Merci Serge de ta compréhension . Je consomme autres nourritures aussi , je vous assure !!
Tiens concernant à Indalo que tu te sens viser . J'entre directement dans le sujet de frites .Avant hier ,mes copines et mes copains du sport , nous nous somme réunis chez Léon de Bruxelles . Nous avons mangé les moules et des frites . J'étais privé du riz . Je vous remercie de la part de mon épouse pour vos compliments .
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  • 82

Re: On fait quoi à manger avec cette chaleur ?

Message  Indalo le Lun 24 Juil 2017 - 22:09

Ah oui des restaurants Léon il y en a un peu partout!
Pour être honnête j ai été une fois dans un Léon de ma région mais je n ai pas bien mangé pouce bas
Mais c est vrai que les frites j adooooore de trop!!!

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  • 83

Re: On fait quoi à manger avec cette chaleur ?

Message  Isa le Mar 25 Juil 2017 - 8:17

Je te comprends, Indalo. Les frites, chez nous, c'est au moins une fois par semaine. Smile

Quel joli plat fait avec des choses toutes simples, Sophat. Cette tomate noire l'air succulente.
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Re: On fait quoi à manger avec cette chaleur ?

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