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Qu'est que vous préparez de bon ce week-end

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  • 1

Qu'est que vous préparez de bon ce week-end

Message  Doris34 le Ven 13 Oct 2017 - 16:07

Rappel du premier message :

Bonjour, pour dimanche, j'ai préparé une blanquette de veau avec des cèpes, des girolles et des trompettes de la mort. J'espère que mes amis vont se régaler. J'accompagne avec du riz et de la polenta, j'en ai déjà l'eau à la bouche, je suis trop gourmande et la gourmandise est un mignon pêché Rolling Eyes Rolling Eyes Laughing

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  • 41

Re: Qu'est que vous préparez de bon ce week-end

Message  Indalo le Dim 12 Nov 2017 - 11:05

Mmmh ce mélange de poissons me donne bien envie! De mon côté c étais macaroni aux fromages mon chéri adooore!

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  • 42

Re: Qu'est que vous préparez de bon ce week-end

Message  MrSerge91 le Dim 12 Nov 2017 - 11:14

Bon appétit a tous.

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  • 43

Re: Qu'est que vous préparez de bon ce week-end

Message  Indalo le Dim 12 Nov 2017 - 11:19

Merci également  L A L Bouche Régal L A L Bouche L A L Bouche

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  • 44

Re: Qu'est que vous préparez de bon ce week-end

Message  tenzor29 le Dim 12 Nov 2017 - 20:03

;


Dernière édition par tenzor29 le Dim 12 Nov 2017 - 20:07, édité 1 fois
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  • 45

Re: Qu'est que vous préparez de bon ce week-end

Message  tenzor29 le Dim 12 Nov 2017 - 20:06

Doris34 !


j'arrive pour me régaler aussi !

Bon appétit à tous !

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  • 46

Re: Qu'est que vous préparez de bon ce week-end

Message  Doris34 le Lun 13 Nov 2017 - 7:48

Avec plaisir, Tenzor Very Happy

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  • 47

Re: Qu'est que vous préparez de bon ce week-end

Message  Doris34 le Jeu 16 Nov 2017 - 9:23

Allez, je mets ma viande à mariner, pour ce week-end, daube de joues de bœuf. Je teste aussi des recettes de biscuits pour Noël L A L Bouche

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  • 48

Re: Qu'est que vous préparez de bon ce week-end

Message  Indalo le Jeu 16 Nov 2017 - 9:38

Mmmh des biscuits de noël!!

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  • 49

Re: Qu'est que vous préparez de bon ce week-end

Message  cbinjem le Jeu 16 Nov 2017 - 12:46

ce week-end mon mari nous fait une carbonade Aplodisement
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  • 50

Re: Qu'est que vous préparez de bon ce week-end

Message  Doris34 le Jeu 16 Nov 2017 - 15:45

@cbinjem a écrit:ce week-end mon mari nous fait une carbonade Aplodisement
Hummmm, la carbonade avec des frites maison

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  • 51

Re: Qu'est que vous préparez de bon ce week-end

Message  mangaud le Lun 27 Nov 2017 - 23:42

Bonjour
ce week end on a appris à faire du foie gras et des brioches L A L Bouche
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  • 52

Re: Qu'est que vous préparez de bon ce week-end

Message  Emji le Mar 28 Nov 2017 - 6:59

Tu as demandé l'aide de ton fils pour faire plaisir aux poules ? rire moqueur
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  • 53

Re: Qu'est que vous préparez de bon ce week-end

Message  Doris34 le Mar 28 Nov 2017 - 7:56

L A L Bouche Foie gras maison Régal Régal c'est pas compliqué à faire mais c'est difficile à conserver...... jusqu'à Noël Roule de rire
J'ai essayé de faire des brioches, plusieurs fois,, mais je dois pas être douée Sad Tu as réussi toi ? Qui c'est qui t'as apprit ?

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  • 54

Re: Qu'est que vous préparez de bon ce week-end

Message  tenzor29 le Mar 28 Nov 2017 - 9:22

j'ai le brioche mais pas le foie gras ! pleur pleur

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  • 55

Re: Qu'est que vous préparez de bon ce week-end

Message  mangaud le Mar 28 Nov 2017 - 19:12

Bonjour
c est une dame de 60 ans ,qui habite en pleine campagne ,qui nous a appris à faire de la brioche .
et un pote d enfance pour le foie gras .
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  • 56

Re: Qu'est que vous préparez de bon ce week-end

Message  Doris34 le Mar 28 Nov 2017 - 20:39

C'est sympa ça de partager son savoir pouce haut

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  • 57

Re: Qu'est que vous préparez de bon ce week-end

Message  tenzor29 le Mar 28 Nov 2017 - 21:16

En bon breton hier : poisson (du lieu) avec sauce citron / tofu (on ne se moque pas !) et en dessert des crêpes faites avec mes oeufs et sur ma bilig perso !pouce haut
bilig : traduire crêpière ; non pas la nana mais le truc rond qui chauffe !!! rire moqueur

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  • 58

Re: Qu'est que vous préparez de bon ce week-end

Message  Indalo le Mar 28 Nov 2017 - 21:53

En bonne belge aujourd'hui pour mon mari et mon beau père steak frite salade (pour moi juste les frites!)
Tu me donnes envie de crêpe @tenzor29 
J attend de me renflouer en oeuf car les miss on était vermifuge et en plus ca glande a fond au poulailler! et je vais en faire prochainement miam miam  L A L Bouche L A L Bouche
J imagine que toi c est la bonne crêpe bretonne. Tu voudras bien mettre la recette quand tu auras le temps!!d avance merci

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  • 59

Re: Qu'est que vous préparez de bon ce week-end

Message  Emji le Mer 29 Nov 2017 - 7:25

Miam les crêpes !
Hier j'ai fait des poivrons du jardin revenus avec un peu de poitrine fumée et du riz .
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  • 60

Re: Qu'est que vous préparez de bon ce week-end

Message  Doris34 le Mer 29 Nov 2017 - 7:51

Chez nous aujourd'hui, épinards à la crème, sole et des crêpes au sarrasin!!!!! Hé oui, chez nous aussi on aime les crêpes Tenzor Bisou

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  • 61

Re: Qu'est que vous préparez de bon ce week-end

Message  mangaud le Mer 29 Nov 2017 - 8:03

Bonjour
C est marrant ça !
le plat tipique du " titi parisien" , c est comme les belges: le steak frites
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  • 62

Re: Qu'est que vous préparez de bon ce week-end

Message  tenzor29 le Mer 29 Nov 2017 - 9:21

pour les crêpes froment : faire la pâte au moins 3 heures avant .
250 gr de farine
4 gros oeufs
175 gr de sucre
3/4 litre de lait
25 gr de beurre fondu une pincée de sel
on mélange (pas e grumeau) et on laisse reposer 3h mini.
pour la cuisson "talocher" la crêpière ou la bilig avec du suif (en gros on graisse la plaque avec ) juste pour la première crêpe après on graisse avec un chiffon beurré. La pâte s'étale avec une sorte de mini rateau plein en bois ; si on se contente de faire glisser sur la crêpière pour étaler ça fait des crêpes trop épaisses !

Pour les gourmands on peut ajouter un peu d'arôme à la pâte : vanille par exemple.

si vous êtes fanas je vous mettrais la recette des crêpes au sarrasin.

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  • 63

Re: Qu'est que vous préparez de bon ce week-end

Message  Indalo le Mer 29 Nov 2017 - 13:11

Merci pour la recette @tenzor29  Aplodisement oui je veux bien la recette de celle au sarrasin!!!!je pense en faire la semaine prochaine

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  • 64

Re: Qu'est que vous préparez de bon ce week-end

Message  Doris34 le Mer 29 Nov 2017 - 17:47

Merci pour la recette, Tenzor, moi je mets un peu de Rhum pour parfumer, grrrr, c'est trop bon Régal

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  • 65

Re: Qu'est que vous préparez de bon ce week-end

Message  tenzor29 le Mer 29 Nov 2017 - 18:09

Est ce que tu feras comme @Mangaud si tu les mets par terre ? Au club de la poulette bourrée ! rire moqueur rire moqueur

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  • 66

Re: Qu'est que vous préparez de bon ce week-end

Message  Doris34 le Mer 29 Nov 2017 - 18:15

Roule de rire Roule de rire Roule de rire

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  • 67

Re: Qu'est que vous préparez de bon ce week-end

Message  Doris34 le Mer 6 Déc 2017 - 8:48

Aujourd'hui, c'est l'anniversaire de mon grand, 22ans, je lui prépare un Tiramisu I love you

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  • 68

Re: Qu'est que vous préparez de bon ce week-end

Message  tenzor29 le Mer 6 Déc 2017 - 9:33

Tu m'en mets une part de coté ?

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  • 69

Re: Qu'est que vous préparez de bon ce week-end

Message  Doris34 le Mer 6 Déc 2017 - 9:52

CHICHE !!!!!!!

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  • 70

Re: Qu'est que vous préparez de bon ce week-end

Message  Indalo le Mer 6 Déc 2017 - 11:55

Bon anniversaire a ton grand @Doris34!

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  • 71

Re: Qu'est que vous préparez de bon ce week-end

Message  tenzor29 le Mer 6 Déc 2017 - 13:08

et bien sûr +1 avec Indalo : bon anniversaire à ton fiston ! pouce haut Aplodisement

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  • 72

Re: Qu'est que vous préparez de bon ce week-end

Message  Doris34 le Mer 6 Déc 2017 - 16:40

Merci pour lui (mon gros bébé) I love you I love you I love you

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  • 73

Re: Qu'est que vous préparez de bon ce week-end

Message  tenzor29 le Mer 6 Déc 2017 - 19:33

Comme je bosse tout le week end et que je reçois samedi soir mon voisin et sa tribu de loupiots : je ne me foule pas ce sera une MEGA RACLETTE ! c'est pas de la grande cuisine mais j'adore ça !!!! I love you pouce haut

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  • 74

Re: Qu'est que vous préparez de bon ce week-end

Message  Indalo le Mer 6 Déc 2017 - 19:36

J adooore le fromage a raclette sur une bonne patate!!mmmh  Régal L A L Bouche L A L Bouche

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  • 75

Re: Qu'est que vous préparez de bon ce week-end

Message  Indalo le Mer 6 Déc 2017 - 22:02

Aujourd'hui pour mon beau père et mon mari chou de Bruxelles veau pane et patates. .J ai préparé la bolognaise pour faire des spaghettis demain..
Et j ai très envie d un pudding si j ai le temps je ferais ca demain. ..
Mais comme je nettoie tout les céleri restant de mon potager  avant l arrivé de la neige je ne sais pas si j aurais le temps!

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  • 76

Re: Qu'est que vous préparez de bon ce week-end

Message  tenzor29 le Mer 6 Déc 2017 - 22:55

@Indalo courage tu as du "reuzz" terme breton qui veut dire travail, ouvrage ! mais pour un pudding tu feras bien un petit effort non ? I love you content

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  • 77

Re: Qu'est que vous préparez de bon ce week-end

Message  Indalo le Jeu 7 Déc 2017 - 6:56

Ah oui le reuz c est la santé!!!

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  • 78

Re: Qu'est que vous préparez de bon ce week-end

Message  Doris34 le Jeu 7 Déc 2017 - 8:03

On a mangé une raclette hier soir, je mets plusieurs sortes de fromages, raclette, reblochon, camembert et fromage de chèvre L A L Bouche
Samedi, anniversaire du petit, 13ans, hé oui, j'ai pas fait exprès lol! pour info, le deuxième c'est pas moi qui l'ai fait, mais c'est moi qui l'élève.
Au menu, avec ses copains: -Quiches
-Pizza maison
-Gâteau au chocolat Régal

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  • 79

Re: Qu'est que vous préparez de bon ce week-end

Message  tenzor29 le Jeu 7 Déc 2017 - 9:30

@Doris34 je prends ton idée pour varier les fromages ! Aplodisement pouce haut

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  • 80

Re: Qu'est que vous préparez de bon ce week-end

Message  Doris34 le Ven 8 Déc 2017 - 10:26

Dimanche, choucroute chez une copine

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  • 81

Re: Qu'est que vous préparez de bon ce week-end

Message  Indalo le Ven 8 Déc 2017 - 12:11

@Doris34 a écrit:On a mangé une raclette hier soir, je mets plusieurs sortes de fromages, raclette, reblochon,  camembert et fromage de chèvre L A L Bouche
Samedi, anniversaire du petit, 13ans, hé oui, j'ai pas fait exprès lol! pour info, le deuxième c'est pas moi qui l'ai fait, mais c'est moi qui l'élève.
Au menu, avec ses copains: -Quiches
                                          -Pizza maison
                                          -Gâteau au chocolat Régal  
Bon anniversaire au petit alors !!!!! 
De la pizza ca cartonne toujours ca! contant contant

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  • 82

Re: Qu'est que vous préparez de bon ce week-end

Message  tenzor29 le Ven 8 Déc 2017 - 18:57

@Doris34 a écrit:Dimanche, choucroute chez une copine
J'adore !!!!! la choucroute ... car pour la copine, faut voir !!! rire moqueur rire moqueur Twisted Evil

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Re: Qu'est que vous préparez de bon ce week-end

Message  Indalo le Jeu 14 Déc 2017 - 12:05

Aujourd'hui j ai fait de la bonne souplette  (comme tout les 3jours! ) et de la tartiflette! !! L A L Bouche Régal L A L Bouche

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Re: Qu'est que vous préparez de bon ce week-end

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