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recettes avec des oeufs
par cris le Mer 21 Mar 2018 - 14:29
Bonjour,
J'ai mon oie qui a commencé à pondre il y a 3 jours, un œuf tous les 2 jours. Et je ne sais pas comment les cuisiner, j'ai regardé sur le net et apparemment c'est un peu comme les œufs de cane, il y a plus de blanc que de jaune et ça sert donc plus pour la pâtisserie.
Est ce que par hasard, certains d'entre vous aurez des recettes spécial œuf d'oie svp?
J'ai mon oie qui a commencé à pondre il y a 3 jours, un œuf tous les 2 jours. Et je ne sais pas comment les cuisiner, j'ai regardé sur le net et apparemment c'est un peu comme les œufs de cane, il y a plus de blanc que de jaune et ça sert donc plus pour la pâtisserie.
Est ce que par hasard, certains d'entre vous aurez des recettes spécial œuf d'oie svp?
cris- Membre
-
Age : 40
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Pays et Ville: : Près de Laon-Aisne
Re: recettes avec des oeufs
par MrSerge91 le Mer 21 Mar 2018 - 17:25
Normalement on peut faire des œufs sur le plat, des omelettes.
(sur le plat le blanc est croquant)
(sur le plat le blanc est croquant)
**********************************
Bonjours a toi Invité
Un proverbe dit: qui n'aime pas les bêtes, n'aime pas les gens !!!.
91210 Draveil
Société Centrale d'Aviculture de France: S.C.A.F
MrSerge91- Modérateur global
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Re: recettes avec des oeufs
par Marie_G le Mar 13 Aoû 2019 - 16:40
Des oeufs d'oie! J'adore!!
Je les fais tout simplement à la coque... avec de la fleur de sel et un bon poivre, et des mouillettes!
Le gout est différent de l'oeuf de poule, le jaune est plus épais, plus gras.
Sinon tu peux les faire comme les oeufs de poules: au plat, en omelette, brouillés, pochés,...
Je les fais tout simplement à la coque... avec de la fleur de sel et un bon poivre, et des mouillettes!
Le gout est différent de l'oeuf de poule, le jaune est plus épais, plus gras.
Sinon tu peux les faire comme les oeufs de poules: au plat, en omelette, brouillés, pochés,...
Marie_G- Membre
- Age : 40
Messages : 100
Date d'inscription : 03/07/2019
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