kefir maison

Bonjour,

Il me semble que dans divers topics sur le forum, des personnes ont déjà parler de kéfir.
Mais avec la fonction "Recherche", j'ai rien trouvé.
J'ai lu que le kéfir de lait maison avec les grains était un excellent probiotique naturel. J'ai regardé plusieurs sites, je vous avoue que ça me semble compliquer à faire, vu que je ne connais pas et j'en ai jamais fait.
Est ce que c'est liquide ou est ce que ça ressemble plutôt à de la faisselle ?
Est ce que des personnes ici en font, en consomme ? Et si oui comment vous faîtes s'il vous plait ?
Apparemment, c'est possible d'en donner aux animaux comme les chiens et les chats également.
Mais pour les poules, à part après un traitement antibio, il vaut mieux ne pas en donner ?
Je me pose pas mal de question sur ça, vu que c'est naturel, ça m'intéresse et si ça peut éviter de donner des produits de pharmacie et autres.

C'est moi qui ai parlé  du kéfir ,mais juste enlever citant  ,pour aider au réenssemencement  de la flore intestinale .

Il y a deux sortes de kéfir , le kéfir de fruit ( ou d'eau ) et le kéfir de lait .
J'utilise du kéfir  de fruit pour les poules . 
 Ce sont au départ des micro organismes ayant  la forme de grains transparents  qui se nourrissent de sucre . Pour avoir l'eau de ķéfir , on laisse macérer les grains dans de l'eau sucrée  .
C'est un probiotique qui peut être  donné  aux poussins pour aider au développement de la flore intestinale,  il éviterait la coccidiose ,aiderait à l'immunité ....
Pour les poules , il est intéressant d'en donner ,dilué , après  les antibiotiques  ou les vermifuges.  Certains en donne continuellement . Moi , je leur fais faire des cures . Ça fait un petit moment que je n'en ai pas distribué à mes poules .Mais mardi j'ai commencé  à  en préparer pour les poussins qui vont naître  et les adultes en profiteront aussi...
On trouve les graines de kéfir  parfois dans les magasins bios .J'ai acheté  le mien , il y a 2 ans dans un vide-jardin. On en trouve aussi sur le bon coin .
Je te mettrais des liens intéressants un peu plus tard .


EDIT 
Un site intéressant , pour plein de choses, là c'est pour les bienfaits et la confection du kéfir ( boisson ) pour humains .( Sœur Emmanuelle utilisait le kéfir d'eau pour  aider les habitants de contrées lointaines .)
http://www.cfaitmaison.com/kefir_fruits/boisson.html

Plus spécialement pour les poules :http://laruchotte-leblog.blogspot.fr/2010/12/le-kefir-des-poules.html?m=1



PS .Mise en garde : Pour les humains , y aller progressivement pour éviter tout risque de dérèglement intestinaux .
Ne pas utiliser de fer ,d'aluminium ...

Super Emji, merci beaucoup. Je vais pouvoir lire tout ça tranquillou et regarder de plus près.