Recette Churros ou chichi
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Recette Churros ou chichi
Une petite recette de chichi, pour ce week-end
Ingrédients pour 6 personnes
225g de farine
1 œuf
35g de sucre
1 pincée de sel
50g de beurre doux
250g d'eau
Préparations:
Étape 1 :
Mettre l'eau et le beurre doux dans une casserole et faire bouillir.
Étape 2 :
Pendant ce temps, mélanger votre farine, le sel et le sucre.
Étape 3 :
Lorsque l'eau est en ébullition incorporer votre élément liquide dans la farine, sel et sucre jusqu'à obtenir une pâte homogène. Incorporer votre œuf, mélanger le tout. Mettre la pâte à chichi au frais pendant une heure.
Étape 4 :
Faîte chauffer votre friture à 180C°, préparer votre poche et douille cannelée. Réaliser des boudins de 12 à 15 cm et les cuire pendant quelques minutes. Obtenez une cuisson blond dorée.
Étape 5 :
Après cuisson, attendez quelques minutes, puis roulez les chichis dans le sucre semoule. Vous pouvez les déguster avec de la confiture à la fraise où de la compote de pomme. Dégustez c'est prêt !
Pour les plus gourmands, un peu de pâte à tartiner faite maison ou bio
Bonne appétit

Ingrédients pour 6 personnes
225g de farine
1 œuf
35g de sucre
1 pincée de sel
50g de beurre doux
250g d'eau
Préparations:
Étape 1 :
Mettre l'eau et le beurre doux dans une casserole et faire bouillir.
Étape 2 :
Pendant ce temps, mélanger votre farine, le sel et le sucre.
Étape 3 :
Lorsque l'eau est en ébullition incorporer votre élément liquide dans la farine, sel et sucre jusqu'à obtenir une pâte homogène. Incorporer votre œuf, mélanger le tout. Mettre la pâte à chichi au frais pendant une heure.
Étape 4 :
Faîte chauffer votre friture à 180C°, préparer votre poche et douille cannelée. Réaliser des boudins de 12 à 15 cm et les cuire pendant quelques minutes. Obtenez une cuisson blond dorée.
Étape 5 :
Après cuisson, attendez quelques minutes, puis roulez les chichis dans le sucre semoule. Vous pouvez les déguster avec de la confiture à la fraise où de la compote de pomme. Dégustez c'est prêt !
Pour les plus gourmands, un peu de pâte à tartiner faite maison ou bio

Bonne appétit


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"Les animaux, eux, ont une pureté que l'homme a définitivement perdue."
Brigitte Bardot
"Le jour viendra où les personnes comme moi regarderont le meurtre des animaux comme ils regardent aujourd'hui le meurtre des êtres humains."
Léonard De Vinci
Brigitte Bardot
"Le jour viendra où les personnes comme moi regarderont le meurtre des animaux comme ils regardent aujourd'hui le meurtre des êtres humains."
Léonard De Vinci

Gregpoule- Super-Actif
-
Age : 22
Messages : 2185
Date d'inscription : 04/06/2017
Pays et Ville: : Pas-De-Calais, France
Re: Recette Churros ou chichi
Mmh j adore les churros..




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I love mes pondeuses et Pik mon adorable petit coco!

Indalo- Plume d'Or
-
Age : 33
Messages : 13102
Date d'inscription : 12/09/2016
Pays et Ville: : Gottignies Belgique
Jeune poussin- Compte désactivé par l'administration
-
Age : 22
Messages : 503
Date d'inscription : 26/04/2018
Pays et Ville: : Bourges
Re: Recette Churros ou chichi
Merci, comme toi Indalo, j'adore ça !





Mimi89- Super Membre
-
Age : 63
Messages : 918
Date d'inscription : 28/03/2018
Pays et Ville: : France Avallon
Re: Recette Churros ou chichi
Moi aussi !



Emji- Plume d'Or
-
Messages : 11326
Date d'inscription : 16/03/2013
Pays et Ville: : Midi-Pyrénées

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