Scampis féta

Une recette pas de moi mais que je fais souvent.Elle est facile et délicieuse.

Ingrédients (3 personnes) :

une trentaine de scampis ou crevettes ou gambas crus et décortiqués
une dizaine de tomates cerise (je mets un ravier)
150 gr de feta (je mets un bloc)
2 gousses d'ail (je mets de la poudre une cuiller à soupe)
2 branches de persil
quelques tiges de ciboulette
poivre noir

Préparation :

Rincez les tomates cerise et coupez-les en 2.
Rincez le persil et la ciboulette et ciselez-les.
Pelez et émincez l'ail.
Coupez la feta en dés.
Disposez les scampis dans un plat à gratin, ajoutez tous les ingrédients, poivrez et arrosez d'un filet d'huile d'olive... Mélangez délicatement.
Faites cuire au four à 200°C pendant 10 à 15 minutes. Couvrez si cela dessèche de trop...
Servez immédiatement avec de la baguette ou de la ciabatta.

 Ça m’a l’air très très bon