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Le potager de Fredouille

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  • 1

Le potager de Fredouille

Message  fredouille le Sam 18 Fév 2017 - 19:23

Rappel du premier message :

Comme je n'ai pas grand chose à raconter sur les poules en ce moment, j'ouvre un post pour parler de mon potager.
C'est aussi une rubrique que j'aime bien Smile

Pour commencer, voilà la liste de mes semis cette année :

Aneth
Arroche verte
Ail des ours
Basilic citron
Basilic marseillais
Basilic canelle
Basilic sacré
Betterave d'Egypte
Betterave Chlindra
batavia blonde à bord rouge
batavia St Pierre
batavia St Pierre
batavia soisson
Choux rave
Choux bruxelles
Choux milan
Choux fleur
Ciboulette (réunion)
Cerfeuil
coriandre
Céleri rave géant Prague
Céleri géant doré
Ciboule du Japon
Courgette zuboda
Courgette romanesco
Courgette baccara
Chicorée cornet d'Anjou
Chicorée frisée
Courge, potiron (12 variétés)
Cyclanthère
Carotte de Colmar
Epinard géant de Giroflay
Fenouil de Florence
Goji
Haricots (plusieurs variétés)
Laitue (7 variétés)
Livêche -céleri pérpetuel
Mäche
Melon charentais
Menthe pouliot
Moutarde blanche
Maïs caramel
Oignon ishikura
Oseille large belleville
Oignon trebbons
Oignon long koshigaya
Poireau carentan
Poireau bleu de Solaise
Panais
Poirée de Groëne
Pois Jaden
Persil géant d'Italie
Poivron Yellow
Piment Espelette
Passiflore
Radis Misato
Radis noir
Radis serpent
Roquette cultivée
Radis saxa
Raifort
Radis Gournay
Sarriette
Tournesol
Tomates (33 variétés)

En général je suis mauvais pour les choux, les melons, et les poireaux, mais j'essaye encore cette année pour être sûr Roule de rire
Je commence les semis en serre froide la semaine prochaine.
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  • 81

Re: Le potager de Fredouille

Message  Sophat le Lun 31 Juil 2017 - 22:54

Waouhhhh ,superbe jardin Fredouille . Je vois que tu es un bon connaisseur et bien compétant pour le jardin . Un petit jardinier du dimanche comme mon cas , je n'ai aucune chance pour faire la concurrence .
Félicitation pour toutes variétés de légumes ainsi que les tomates . Je te remercie de m'avoir donné le nom de ma tomate noire . Quand je les ai acheté les pieds de tomates , je n'ai pas fait attention pour les noms
j'ai regardé que des images . Maintenant que tu m'a dis le nom , j'ai regardé dans l'internet . Mes 6 pieds de tomates me donnent un bon résultat . Depuis plus de 15 jours , nous consommons pratiquement tous les jours . Bonne récolte @Fredouille et bonne semaine à vous tous .

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  • 82

Re: Le potager de Fredouille

Message  mariion le Mer 9 Aoû 2017 - 19:42

quel boulot !! bravo c'est magnifique !!! Aplodisement Aplodisement Aplodisement
j'adore les tomate noire ! elles sont trés belle ! et question gout ?

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  • 83

Re: Le potager de Fredouille

Message  Sophat le Mer 9 Aoû 2017 - 23:36

Bonsoir tout le monde .
Je vous présente mon jardin potagé avec 6 pieds de tomates .




ça fait maigre par apport au jardin de Fredouille . Nous consommons tous les jours

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  • 84

Re: Le potager de Fredouille

Message  Indalo le Jeu 10 Aoû 2017 - 7:05

Mmmh elles ont l air bonne !! L A L Bouche

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  • 85

Re: Le potager de Fredouille

Message  fredouille le Jeu 10 Aoû 2017 - 10:34

Tes pieds sont bien remplis, ça annonce une belle dégustation Aplodisement
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  • 86

Re: Le potager de Fredouille

Message  mariion le Jeu 10 Aoû 2017 - 17:04

on dirait des tomates aubergines !
bravo elle sont trés belles Aplodisement
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  • 87

Re: Le potager de Fredouille

Message  Sophat le Jeu 10 Aoû 2017 - 22:15

Bonsoir à toutes et à tous . Je vous remercie de vos compliments .
C'est vraiment un grand bonheur pour pouvoir manger les produits de notre jardin . Pour vous , cela doit être ordinaire . Vous cultivez tous les ans n'est ce pas ? Pour moi , c'est la 1 ère fois " cette année " .
@Mariion , la tomate noire est une race Indigo Rose . C'est Fredouille qui m'a trouvé le nom . Merci encore @Fredouille . Elle a un gout doux ,légèrement sucré et croquante , agréable dans notre parlé .
Bonne soirée à vous toutes et tous .
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  • 88

Re: Le potager de Fredouille

Message  mariion le Mer 16 Aoû 2017 - 14:46

merci pour ta reponse
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  • 89

Re: Le potager de Fredouille

Message  fredouille le Jeu 17 Aoû 2017 - 20:58

J'ai complétement oublié de te répondre mariion , au niveau du goût j'en ai parlé un peu plus haut :

@fredouille a écrit: C'est la première tomate noire que je goutte aujourd'hui, j'ai trouvé que c'était frais et très juteux, un peu acide, mais relativement fade par rapport à d'autres variétés.

Je ne pense pas en refaire l'année prochaine, je trouve que gustativement c'est un peu léger par rapport à d'autres variétés.
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  • 90

Re: Le potager de Fredouille

Message  Mystigrie le Jeu 17 Aoû 2017 - 21:02

Wouaaa toutes ces plantes c'est trop bien, pour l'instant je me suis limitée principalement aux plantes aromatiques parce que l'entretien du potager je n'ai pas encore assez de temps. Le basilic pousse bien? En Picardie on a galéré pour avoir un pied qui tient Sad
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  • 91

Re: Le potager de Fredouille

Message  fredouille le Lun 21 Aoû 2017 - 21:45

Oui le basilic a bien poussé chez nous cette année, par contre le persil ....

Voici ma plus jolie tomate 2017, une tomate en forme de coeur !


Et la récolte du jour, attention il y a un piège !!!


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  • 92

Re: Le potager de Fredouille

Message  Indalo le Lun 21 Aoû 2017 - 21:48

Tu as un bananier????

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  • 93

Re: Le potager de Fredouille

Message  Indalo le Lun 21 Aoû 2017 - 21:49

Très belle récolte en tout cas ..
Tu as offert la tomate en forme de coeur a ton épouse au moins!!!!

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  • 94

Re: Le potager de Fredouille

Message  fredouille le Lun 21 Aoû 2017 - 22:10

Oui évidemment je lui apporté super fier de moi, et on l'a mangé en amoureux Smile

Tu as trouvé le piège Laughing
On a des bananiers, mais pas de bananes. Enfin si, mais elles sont ridicules car le climat n'y est pas.
Je ne sais pas si j'ai une photo de nos bananes, je vais regarder.
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  • 95

Re: Le potager de Fredouille

Message  Indalo le Lun 21 Aoû 2017 - 22:11

Oooh comme c est romantique! ! I love you
Oui j aimerais bien voir ton bananier...même si tes bananes sont ridicules au moins tu en as!
Chez moi c est même pas la peine d espérer!!!

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  • 96

Re: Le potager de Fredouille

Message  Sophat le Lun 21 Aoû 2017 - 22:54

En effet , une très très bonne récolte Fredouille . C'est super ta tomate en forme de cœur . Est ce une race ou bien une tomate seule qui a cette forme comme cela . Elle doit être très constante , ton épouse .
Bien sur les bananiers qui poussent ici , ce sont des races juste pour la décoration seulement . Ceux qui donnent les bananes consommable ce sont d'autres races . Ils ont besoin de chaleur en permanente . Les bananiers ,il y a des dizaines de races . Ce serait intéressante de voir les photos de ton bananier . Montre nous S'IL TE PLAIT .
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  • 97

Re: Le potager de Fredouille

Message  tenzor29 le Mar 22 Aoû 2017 - 17:56

bravo pour cette magnifique récolte ; celafait effectivement envie :quel régal que les légumes frais et encore meilleur quand on les a cultivés! Aplodisement Aplodisement pouce haut pouce haut
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  • 98

Re: Le potager de Fredouille

Message  fredouille le Mer 23 Aoû 2017 - 11:15

Ca y'est, madame a trouvé quelques photos des bananes de nos bananiers :



Vous voyez qu'on a pas grand chose à se mettre sous la dent avec ça Roule de rire

DOnc le bananier pousse, puis ça fait une fleur assez bizarre, avec des petites bananes accrochées derrière, comme ça :


On m'a dit qu'il faut castrer la fleur pour que les bananes poussent.

Sophat, pour la tomate coeur c'était juste une tomate comme ça, les autres ne sont pas en forme de coeur.

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  • 99

Re: Le potager de Fredouille

Message  Indalo le Mer 23 Aoû 2017 - 12:14

Ah oui en effet il n y a pas grand chose a se mettre sous la dent.lol rire moqueur rire moqueur

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  • 100

Re: Le potager de Fredouille

Message  Sophat le Mer 23 Aoû 2017 - 16:47

Bonjour mes amies et mes amis .
Merci @Fredouille pour la formation de tes tomates .
Pour la race de ton bananier , il ne peut pas être beaucoup plus grande cela . Bien sur tu peux couper le bout de sa fleur en gardant 4 ou 5 régimes . Le partie de fleur est consommable . Elle a le gout comme artichaut .
Les Asiatiques , l'utilisent pour la crudité ou faire la soupe avec la chaire de poulet . Quand j'était jeune , les personnes qui s’occupaient le jardin de mes parents , ils cultivaient plusieurs sortes de bananiers et des arbres
fruitiers aussi . C'est pour cela que je garde toujours des bon souvenirs .
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  • 101

Re: Le potager de Fredouille

Message  fredouille le Mer 23 Aoû 2017 - 22:11

Ok, merci pour les infos Smile
On ne comptait pas sur les bananes de toute façon, mais par contre je pensais peut être faire un de ces plats qui se cuit dans les feuilles du bananier. Tu as déjà essayé ?
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  • 102

Re: Le potager de Fredouille

Message  Sophat le Mer 23 Aoû 2017 - 23:44

Pour les feuilles de bananier on utilise pour emballer seulement . Car avant nous avions pas la feuille d’aluminium ou les papiers pour l'usage de cuisine comme maintenant pour faire cuire le repas ou emballer quelques choses . Et on ne mange pas . Maintenant , la cuisine asiatique que l'on fait cuire dans les feuilles de bananier ou dans les feuilles de lotus " par exemple en France ,on considère comme le produit de lux " . En Asie , c'est ordinaire . Cours de cuisine .
Voulais tu dire faire cuire la fleur de bananier peut être ?
Si tu voulais comme crudité ou une sorte de salade , tu enlèves les pétales extérieure jusqu'aux pétales plus blanches . Puis tu tranches comme tu coupes le saucisse " 2 ou 3 mm" . Après tu trempes dans l'eau un peu de vinaigre quelques minutes ; exactement comme tu lave la salade . Pour enlever la sève et faire blanchir . Puis tu mélanges avec d'autres salades ( pousse de soja par exemple , basilique ,ciboulette etc plus la sauce .
Pour la soupe avec la viande ce serai un peu compliqué ( faute de manque le produis = citronnelle , une sorte de racine , un sorte de citron que je les connais en Français " je suis navré " des herbes et citron ou tamarin .
Le plus simple , je t'invite de venir à Paris et te faire découvrir les plats Asiatique . Je serai ravi de te connaitre aussi .
Je vous souhaite bonne soirée à toutes et à tous .
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  • 103

Re: Le potager de Fredouille

Message  Cerise le Lun 4 Sep 2017 - 21:13

J'adore vos potagers, vos conseils! J'ai eu envie d'essayer aussi !!!

Je suis dans la construction d'un carré potager avec des palettes pour l'année prochaine,

J'ai fait dans un petit carré potager sur pieds : Fraises, basilic, tomates cerises (1 pied), tomates rondes (1 pied mais j'ai perdu l'étiquette!), sarriette, thym et persil plat.

Je me suis régalée... Qu'est ce que c'est contagieux le potager !!!

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  • 104

Re: Le potager de Fredouille

Message  tenzor29 le Mar 5 Sep 2017 - 0:16

si cela peut te donner tes idées voici mon carré potager (avec la pluie les allées sont aujourd'hui très vertes) !
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  • 105

Re: Le potager de Fredouille

Message  Indalo le Mar 5 Sep 2017 - 7:44

Il est chouette ton potager tenzor!

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  • 106

Re: Le potager de Fredouille

Message  fredouille le Mar 5 Sep 2017 - 10:03

@Sophat merci pour ta réponse Smile Oui c'était bien les feuilles du bananier dont je parlais, pour emballer et faire cuir dedans. D'ailleurs hier je suis allé à Eurasie (un supermarché asiatique) pour faire des courses, et j'ai vu des feuilles fraiches à vendre, et aussi des fleurs de bananiers mais coupées très finement. Je vais essayer ta recette pour les fleurs, merci pouce haut et c'est très gentil pour l'invitation Smile

@Cerise oui c'est chouette de faire un potager, on se prend vite au jeu. Il faudra que tu nous montres ça en photo Smile !

@Tenzoe29 il est nickel ton potager !
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  • 107

Re: Le potager de Fredouille

Message  Doris34 le Mar 5 Sep 2017 - 10:56

Sympa ton potager, Tenzor, ça a du te prendre du temps, mais il est bien fait ,pas comme le mien où c'est un peu le fouillis Aplodisement

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  • 108

Re: Le potager de Fredouille

Message  Sophat le Mar 5 Sep 2017 - 15:45

Il est super beau ton potager Tenzor . On dirait le jardin botanique . Félicitation !!!
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  • 109

Re: Le potager de Fredouille

Message  tenzor29 le Mar 5 Sep 2017 - 18:48

merci pour vos observations .
A l'origine c'était un potager normal au sol et comme j'ai eu des problèmes médicaux j'ai fait ça. Le plus dur c'est de benner la terre dans les carrés ....creuse tombe Crying or Very sad Twisted Evil
Mais maintenant c'est un vrai plaisir. y'a des salades pour mes Poussin1 Poussin2 Poussin3 poulettes !!!
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  • 110

Re: Le potager de Fredouille

Message  Cerise le Ven 29 Sep 2017 - 12:40

Tenzor, tu as fait les carrés toi même?

ça me plaît bien I love you

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  • 111

Re: Le potager de Fredouille

Message  tenzor29 le Ven 29 Sep 2017 - 15:15

Oui bois de terrasse (il y a souvent du bois de terrasse réformé chez les distributeurs ) ; le plus dur est la manutention de la terre ! j'avais préparé la terre pendant l'hiver : 1/3 compost 2/3 terre de jardin on remue et on laisse mijoter cuire doucement au soleil jusqu'au printemps ! pouce haut
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  • 112

Re: Le potager de Fredouille

Message  fredouille le Ven 27 Juil 2018 - 11:33

Ca faisait longtemps que je n'avais pas mis de photos du jardin ici, alors j'y vais Smile

Cette année la cabane est bleue, enfin madame dit "eucalyptus" mais je trouve que c'est bleu moi  Surprised


Fleurs divers et variées




Tomate variété "cul de singe"


Fleurs de guimauve



Les canards en pleine chasse à la limace. Tous les soirs on les promène dans les allées du potager, ils restent toujours tous les trois et ils quadrillent des zones ensemble pour chercher les escargots et les limaces dans l'herbe, et dans les moindre petits recoins.


Une allée du potager


La cabane et le gros noyer


L'arc en ciel de tomates, on en mange tous les midis


La première courge de l'année, je ne sais pas ce que c'est comme variété
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  • 113

Re: Le potager de Fredouille

Message  Emji le Ven 27 Juil 2018 - 13:40

De jolies couleurs de fleurs et légumes .Je ne connaissais pas la tomate cul de singe ,il y a tellement de variétés aussi...
Cette année la cabane est bleue, enfin madame dit "eucalyptus" mais je trouve que c'est bleu moi  Surprised
Very Happy On en parlais justement hier de la perception du bleu et du vert ( au sujet des oeufs )...

Ils semblent bien curieux ,les canards ....
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  • 114

Re: Le potager de Fredouille

Message  Indalo le Ven 27 Juil 2018 - 13:57

Waouw,C est splendide ça donne envie de s y balader...
J aurais tendance à dire eucalyptus aussi pour la couleur de ta cabane! rire moqueur
Tes petits canards vivent dans un environnement de rêve,et on voit qu ils sont heureux c est un plaisir de les regarder !
Et toutes ces fleurs avec leur belles couleurs c est magnifique !!!!!!!

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  • 115

Re: Le potager de Fredouille

Message  fredouille le Ven 27 Juil 2018 - 17:13

Merci Smile

Les canards sont curieux quand ils sont avec nous, mais quand il y a des gens qu'ils ne connaissent pas ce sont de grosses flipettes ! Effectivement ils ont la belle vie chez nous, on les chouchoute.

J'ai hâte de goûter cette variété de tomate plissée, je ne la connais pas non plus. Chaque année on prend des graines de tomates qu'on ne connait pas, comme ça on en découvre de nouvelles et on ne se lasse jamais. Dans les connues, on a juste repris les petits moineaux, les amana pink, et les cornues des andes qu'on adore et qu'on renouvelle chaque année.



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  • 116

Re: Le potager de Fredouille

Message  Emji le Ven 27 Juil 2018 - 18:27

Tu as planté combien de variétés de tomates cette année ? .(Si Nana passe sur le post ,elle va encore nous chambrer avec les noms bizarroïdes de tomates ) .
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  • 117

Re: Le potager de Fredouille

Message  fredouille le Ven 27 Juil 2018 - 23:18

Je crois qu'on est à un peu plus de quarante variétés, on a un pied par variété.

mes graines de tomates pour cette année :


Ça vient du jardin de Saubens, de chez un monsieur qui collectionne des centaines de variétés.
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  • 118

Re: Le potager de Fredouille

Message  Emji le Sam 28 Juil 2018 - 22:43

Je commande au même endroit , mais depuis deux ans je n'ai pas repris de graines.Je vois que tu as pris l'orange russe .Elle est extra ,ici. .Je me demande même si ce n'est pas la meilleure chez nous ...
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  • 119

Re: Le potager de Fredouille

Message  Sophat le Sam 28 Juil 2018 - 23:47

Il est très beau ton potager @Freudouille . Tes tomates sont très appétissante . C'est amusant de voir les canards qui se promènent dans le potager . Ils essayent pas de voler le tomates ?
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  • 120

Re: Le potager de Fredouille

Message  gold1968 le Dim 29 Juil 2018 - 7:14

Magnifique jardin, je te félicite.

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  • 121

Re: Le potager de Fredouille

Message  fredouille le Dim 29 Juil 2018 - 10:31

Merci les amis !

Si, les canards ont compris d'où venaient les tomates Roule de rire Du coup si une tomate est assez basse ils essayent de l'attraper et de la manger. C'est pas grave, on ne manque pas de tomates.

J'ai hâte de goûter cette tomate orange !
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  • 122

Re: Le potager de Fredouille

Message  Indalo le Dim 29 Juil 2018 - 11:40

Elle me donne envie aussi ta tomate orange!!! L A L Bouche L A L Bouche

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  • 123

Re: Le potager de Fredouille

Message  Cerise le Dim 29 Juil 2018 - 15:20

Bon Normandie Gironde voyons voyons j'arriiiiive rire moqueur rire moqueur rire moqueur rire moqueur

Ce "Fredouille's Land vegetables" is very miam miamtastique !!!!! Aplodisement Aplodisement Aplodisement rire moqueur pouce haut pouce haut pouce haut

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  • 124

Re: Le potager de Fredouille

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