Clafoutis de reine claude

J ai reçu 2kg de reine Claude n étant pas trop adepte de cette confiture j ai chercher des recettes sur internet et je suis tombé sur celle ci qui a cartonner!
Je viens d en refaire à la demande générale,c est super bon et simple.
Préchauffer le four à 200degré
Prendre un plat assez haut et le beurré
-couper les prunes en 2 (enlevé le noyau hein )
Et mettre le côté bombé au dessus(+/_600g)
- dans un plat mélanger 110gr de sucres avec 3oeufs de nos poulettes
-ajouter 110 gr de farine et 350ml de lait au fur et à mesure
- puis ajouter 30g de beurre fondu
Quand le tout est bien mélanger verser la pâte par dessus les prunes et enfourner pour 45 minutes !
Bon appétit !

Je connais le clafoutis baux pommes ,aux cerises et le Far breton mais celui aux Reine Claude ,non .

Ça a l'air bon en tout cas !

Si tu as l occasion d en faire ou d en goûter c est trop bon !
Je vais essayer celui aux pommes de la semaine...

Mince la Belgique est trop loin ! Sinon MIAM MIAM !
Merci pour le recette ! :Amoureux1:

Oui c est trop bon!
Il faut la faire tenzor !!!!

ça me rappelle les clafoutis de ma "MOMAN"
MIAM MIAM
J ai faim maintenant !!!!

J ai fais celui aux pommes, C est une tuerie aussi !!!

Essaie au pruneaux (far breton) Tu les fais préalablement tremper dans de l'eau tiède .C'est encore bien meilleur que le clafoutis aux pommes . ..

Justement hier dans question pour un champion il parlait du far breton qui était le cousin du clafoutis et je me suis dis que j allais essayer !
J te dis quoi !

@Emji : on fait tremper les pruneaux dans du rhum ! ou pas ça dépend !

Indalo a écrit:...far breton qui était le cousin du clafoutis ...

Hé oui, j'ai bien connu sa mère!
...Enfin, je veux dire que j'ai bien connu le far breton que faisait ma mère
Mais ma mère mettait plutôt des raisins secs que des pruneaux (parce que c'était moins cher?)

Ok avec Tenzor, gonflés dans le rhum (ou l'eau de vie de pomme) les pruneaux comme les raisins secs sont encore meilleurs.

C'est drôle, je viens de faire installer un piano fourneau/chauffage à bois dans ma cuisine et l'autre jour ma mère me rappelait, au cas où je l'aurais oublié, les "farz fourn" (far au four) qu'on faisait autrefois dans ce type de fourneau.
C'est encore trop tôt pour le feu de bois mais je vais en faire dès que j'allume. ...Et les cousins aux pommes aussi!
Vivement l'hiver!

Je le ferai sûrement avec des raisins sec,on est pas trop pruneaux ici.. par contre les trempé dans le rhum
Marcel c est mon rêve un four au feu de bois !

Les pruneaux  ou les  raisins secs trempés  dans le rhum c'est très  bon même sans passer par le far ...

Le rhum aussi sans passer par les raisins sec ou les pruneaux !

Indalo a écrit:
Marcel c est mon rêve un four au feu de bois !

En fait, ça s'est fait bizarrement.
J'avais déjà vu ce type de produit dans l'Aude, mais quand j'ai contacté le fumiste c'était pour tuber la cheminée et installer le poêle à bois de ma précédente maison. Sauf que le conduit feu était tout près de ma cuisine, que je souhaitais modifier.
Alors tant qu'à faire, ...qui peut le plus peut le moins, ...et mon poêle finira sur le Bon Coin! :lol:

Emji a écrit:Les pruneaux  ou les  raisins secs trempés  dans le rhum c'est très  bon même sans passer par le far ...

Indalo a écrit:
Le rhum aussi sans passer par les raisins sec ou les pruneaux !

Et les pruneaux à l'Armagnac c'est bon aussi, même pas besoin d'y ajouter du rhum! :lol: :lol: :lol:

Indalo a écrit:
Le rhum aussi sans passer par les raisins sec ou les pruneaux !

    Un sucre dans du rhum , les soirées  d'hiver !


C'est génial , ces fours à  bois . Mon beau -père  en avait confectionné un  qui était  dans une pièce  à  l'exterieur de la maison , il servait de cuisinière  , de four , de chauffage et de chauffe-eau . Il avait fait un système  de tube raccordé  à  l'évier pour distribuer de l'eau  chaude ..  La cuisine au bois a  une odeur et un goût  différent .

Et les pruneaux à l'Armagnac c'est bon aussi, même pas besoin d'y ajouter du rhum! :lol: :lol: :lol:

 C'est encore meilleur ! 

On va finr par passer par des alcoolos 

Emji a écrit:

On va finr par passer par des alcoolos 

Forum des alcooliques anonymes fan de poules !

Emji a écrit:

Indalo a écrit:
Le rhum aussi sans passer par les raisins sec ou les pruneaux !

    Un sucre dans du rhum , les soirées  d'hiver !


C'est génial , ces fours à  bois . Mon beau -père  en avait confectionné un  qui était  dans une pièce  à  l'exterieur de la maison , il servait de cuisinière  , de four , de chauffage et de chauffe-eau . Il avait fait un système  de tube raccordé  à  l'évier pour distribuer de l'eau  chaude ..  La cuisine au bois a  une odeur et un goût  différent .

Et voilà, comme le temps est à la pluie ici, j'ai allumé:


Et maintenant j'attends, les pruneaux sont en train de macérer dans le rhum! :lol: :lol: :lol:  
...Rhôôô ce n'est pas sérieux hein, de débaucher un jeune homme bien sous tous rapports

Bon appétit Marcel et a ta santé !

Ah ,qu'il est beau ce fourneau .J'en n'avais jamais vu en blanc . Reste plus qu'à ....
Comme quoi un clafoutis peut nous emmener loin !

Emji a écrit:Ah ,qu'il est beau ce fourneau .J'en n'avais jamais vu en blanc . Reste plus qu'à ....
Comme quoi un clafoutis peut nous emmener loin !

Oui Emji, il y avait blanc, gris ou cappucino.

Pour la recette, c'est bien 3 pruneaux et 50cl de rhum, je ne me suis pas trompé? :lol:

Ah ,tu as tout bon !  J'ai l'impression de le sentir ,ce gâteau  !

Alors l’histoire c’est l’histoire d’un éléphant qui est dans la jungle, un éléphant normal, blanc, et qui va à une rivière pour boire. L’éléphant il met un pied dans l’eau, il met deux pieds dans l’eau, il met la trompe dans l’eau et là paf ! Y’a un crocodile qui passe et qui lui mord la trompe. Et là l’éléphant redresse la tête et dit « Et vous trouvez ça drôle ! ». Ouais je sais, même en Belgique elle marche pas ! Et le mec à qui on a raconté l’histoire un jour il se retrouve invité à bouffer chez des amis, le genre de repas où pendant deux heures on s’dit « Alors toi ça va ? Oh bah moi ça va ! Et toi ça va ? Oh bah moi ça va, et toi ça va ? Oh oui, ça va ? Et à part ça ? Ça va ! ». Ouais, deux heures ça fait long ! Et alors au bout de deux heures, y’a un mec qui dit « Oh bah tiens, toi qu’est rigolo, tu pourrais raconter une histoire, toi qu’est rigolo ! ». Bon. Alors il commence : c’est l’histoire d’un éléphant qu’est dans la jungle et qui va boire à la rivière. Il met un pied dans l’eau, il met deux pieds dans l’eau… Et à ce moment là, y’a la maîtresse de maison qui revient de la cuisine avec un clafoutis, et la maîtresse elle a un bec de lièvre… En plus du clafoutis et elle demande « Qui c’est qui veut du clafoutis ? »… Alors le mec bien e… avec son histoire : euh oui, euh, l’éléphant, euh, il met trois pieds dans l’eau, tout ça… Et les autres ils sont là : ah ! ouais ! et alors ? Il met la trompe dans l’eau et… Et là y’a un crocodile qui lui mord la queue ! Et la maîtresse de maison fait : et vous trouvez ça drôle ?
COLUCHE

Cha va , Michel ?

Et vous drouvé za drole !